Avec le développement continu de l'industrie de l'alimentation animale dans le monde, les exigences en matière d'indicateurs de granulés alimentaires sont de plus en plus élevées. Ce ne sont pas seulement les exigences de qualité internes qui doivent être bonnes (telles que les performances nutritionnelles, la prévention des maladies, la protection de l'environnement industriel, etc.) , mais aussi les exigences de qualité externes sont de plus en plus élevées (telles que la couleur, le parfum, le rapport taille et longueur des granulés alimentaires, le taux de perte dans l'eau, etc.).En raison du milieu de vie particulier des animaux aquatiques, l’aliment assorti nécessite une bonne stabilité de l’eau pour éviter une dispersion, une dissolution et une perte rapides.Par conséquent, la stabilité hydrique des aliments aquatiques est un indice important pour garantir leur qualité.Les facteurs affectant la stabilité des aliments aquatiques dans l'eau sont les suivants :
Premièrement, la taille des granulés des matières premières
La taille des granulés des matières premières détermine la surface de la composition alimentaire.Plus la taille des granulés est fine, plus la surface est grande, plus la capacité à absorber l'humidité de la vapeur avant la granulation est forte, ce qui est propice au revenu et à la formation des granulés, de sorte que l'alimentation en granulés ait une bonne stabilité dans l'eau et puisse également prolonger le temps de séjour. Dans le bétail aquatique, améliore l'effet d'absorption et réduit la pollution de l'eau.Les matières premières générales pour aliments pour poissons doivent passer à travers un tamis standard de 40 cibles après le broyage, une teneur en tamis standard de 60 cibles ≤ 20 %, et les matières premières pour aliments pour crevettes peuvent passer un tamis standard de 60 cibles.
Deuxièmement, le moulin à granulés meurt
Le taux de compression du moule annulaire (profondeur effective du trou/taille du trou) a également une certaine influence sur la stabilité des aliments aquatiques dans l'eau.Les granulés alimentaires produits par pressage par moule annulaire avec un taux de compression élevé auront une dureté plus élevée, une structure plus serrée et un temps de résistance à l'eau plus long.Le taux de compression normal de la filière annulaire aquatique est de 10 à 25 et celui de l'alimentation des crevettes est de 20 à 35.
Troisièmement, trempé et revenu
Le but de la trempe est le suivant : 1. En ajoutant de la vapeur pour ramollir le matériau, plus de plasticité, propice à la formation par extrusion, de manière à améliorer la capacité de granulation de la machine à granuler ;2. Grâce à l'action hydrothermale, l'amidon contenu dans les aliments peut être entièrement gélatinisé, les protéines peuvent être dénaturées et l'amidon peut être converti en glucides solubles pour améliorer la digestion et le taux d'utilisation de l'appât ;3. Améliorer la densité des granulés, aspect lisse, pas facile à éroder par l'eau, augmenter la stabilité dans l'eau ;4. L'effet à haute température du processus de trempe peut tuer les bactéries nocives telles que Escherichia coli et Salmonella présentes dans les aliments, améliorer les performances de stockage et est propice à la santé du bétail aquatique.
Quatre, adhésif
Les adhésifs sont des additifs spéciaux qui jouent le rôle de liaison et de formation dans les aliments aquatiques, qui peuvent être grossièrement divisés en substances naturelles et substances chimiques synthétiques.Les premiers peuvent être divisés en sucre (amidon, blé, semoule de maïs, etc.) et en colle animale (colle d'os, colle de peau, pulpe de poisson, etc.) ;Les substances chimiques synthétiques sont la carboxyméthylcellulose, le polyacrylate de sodium, etc. Dans le processus de production d'aliments pour la pêche, une quantité appropriée de liant est ajoutée pour améliorer la stabilité des aliments dans l'eau.
Heure de publication : 29 novembre 2022