Са континуираним развојем индустрије сточне хране у свету, захтеви за индикаторима пелета за сточну храну су све већи, не само да интерни захтеви за квалитет треба да буду добри (као што су нутритивни перформанси, превенција болести, индустријска заштита животне средине, итд.) , али и спољни захтеви за квалитет су све виши (као што су боја, мирис, однос величине и дужине пелета за храну, стопа губитка у води, итд.).Због специфичности животне средине водених животиња, одговарајућа храна захтева добру стабилност воде како би се спречило брзо расипање, растварање и губитак.Због тога је водена стабилност водене хране важан индекс за осигурање њеног квалитета.Фактори који утичу на стабилност водене хране у води су следећи:
Прво, величина пелета сировина
Величина пелета сировине одређује површину састава хране.Што је финија величина пелета, већа је површина, то је јача способност да апсорбује влагу у пари пре гранулације, што је погодно за каљење и формирање пелета, тако да храна за пелете има добру стабилност у води, а такође може да продужи време задржавања. у воденој стоци, побољшати ефекат апсорпције и смањити загађење воде.Опште сировине за храну за рибу треба да прођу кроз 40 циљних стандардних сита након млевења, 60 циљних стандардних сита ≤20%, а сировине за храну за шкампе могу проћи 60 циљних стандардних сита.
Друго, млин за пелете умре
Однос компресије прстенастог калупа (ефективна дубина рупе/величина рупе) такође има одређени утицај на стабилност водене хране у води.Пелети за храну произведени пресовањем у калупу са великим степеном компресије биће веће тврдоће, чвршће структуре и дужег времена отпорности на воду.Нормалан однос компресије воденог прстена је 10-25, а храна за шкампе је 20-35.
Треће, угашено и каљено
Сврха каљења је: 1. Додавањем паре за омекшавање материјала, већа пластичност, погодна за екструзионо формирање, како би се побољшао капацитет пелетирања машине за пелетирање;2. Хидротермалним деловањем, скроб у храни може бити потпуно желатинизован, протеини могу бити денатурисани, а скроб се може претворити у растворљиве угљене хидрате да би се побољшала пробава и стопа коришћења мамца;3. Побољшајте густину пелета, глатки изглед, није лако еродирати водом, повећати стабилност у води;4. Ефекат високе температуре процеса каљења може убити штетне бактерије као што су Есцхерицхиа цоли и Салмонелла у храни, побољшати перформансе складиштења и погодовати здрављу водене стоке.
Четири, лепак
Адхезиви су посебни адитиви који играју улогу везивања и формирања у воденој храни, који се грубо могу поделити на природне супстанце и хемијске синтетичке супстанце.Први се могу поделити на шећер (скроб, пшеница, кукурузно брашно, итд.) и животињски лепак (лепак за кости, лепак за кожу, рибља пулпа итд.);Хемијске синтетичке супстанце су карбоксиметил целулоза, натријум полиакрилат итд. У процесу производње сточне хране за рибу, додаје се одговарајућа количина везива ради побољшања стабилности хране у води.
Време поста: 29.11.2022