Ko nga mea e pa ana ki te pumau o nga kai wai i roto i te wai

Na te whanaketanga tonu o te ahumahi whangai i te ao, ko nga whakaritenga mo nga tohu o te pellet whangai kei te piki ake, ehara i te mea ko nga whakaritenga kounga o roto anake kia pai (penei i te mahi kai, te aukati mate, te tiaki taiao ahumahi, me era atu.) , engari ko nga whakaritenga kounga o waho kei te piki ake (penei i te tae, te kakara, te rahi me te roa o nga pire kai, te mate o te wai, me etahi atu).Na te ahuatanga o te taiao ora o nga kararehe riwai, ko te kai e rite ana me tino pai te wai kia kore e tere te marara, te memeha me te ngaro.No reira, ko te pumau o te wai o nga kai a-wai he tohu nui hei whakarite i tona kounga.Ko nga mea e pa ana ki te pumau o te whangai wai i roto i te wai ko enei e whai ake nei:

Tuatahi, te rahi pire o nga rauemi mata
Ko te rahi o te pire o nga rawa mata ka whakatau i te mata o te hanganga kai.Ko te pai ake o te rahi o te pire, ka nui ake te mata o te mata, ka kaha ake te kaha ki te tango i te makuku i roto i te mamaoa i mua i te whakamaaramatanga, he pai ki te whakamahana me te hanga pire, kia pai ai te noho pai o te kai pire i roto i te wai, ka roa hoki te wa noho. i roto i nga kararehe wai, te whakapai ake i te painga o te whakauru, me te whakaiti i te parahanga wai.Ko nga kai ika whaanui me haere i roto i te 40 te tatari paerewa whai muri i te huri huri, 60 te ihirangi tatari paerewa ≤20%, ka taea e nga rauemi mata te whangai ika 60 te tatari.

Tuarua, ka mate te mira pire
Ko te ōwehenga kōpeketanga o te pokepokea whakakai (te hohonutanga o te kohao whai hua / te rahi o te kohao) he awe ano ki te pumau o te kai wai i roto i te wai.Ko nga pire kai ka puta mai i te pehi maaka mowhiti me te ōwehenga kōpeketanga nui ka nui ake te pakeke, te hanga kikii me te roa o te wa aukati wai.Ko te ōwehenga kōpeketanga noa o te mate mowhiti wai he 10-25, ko te kai kōeke he 20-35.

Tuatoru, kua tineia me te riri
Ko te kaupapa o te whakamaaramatanga ko: 1. Ma te taapiri i te mamaoa ki te whakangawari i te rauemi, ka nui ake te kirihou, e pai ana ki te hanga extrusion, kia pai ake ai te kaha o te pelleting o te miihini pelleting;2. Na roto i te mahi waiariki, ka taea te tino gelatinized te māngaro i roto i te kai, te pūmua e taea te denatured, me te māngaro ka taea te huri ki te warowaiha wairewa hei whakapai ake i te nakunaku me te tere whakamahi o te maunu;3. Whakapai ake i te kiato o pire, ahua maeneene, e kore e ngawari ki te horo e te wai, whakanui i te pūmautanga i roto i te wai;4. Ka taea e te paanga o te wera nui o te whakamaarama te patu i nga huakita kino penei i te Escherichia coli me Salmonella i roto i te kai, te whakapai ake i te mahi rokiroki me te pai ki te hauora o nga kararehe wai.

Wha, whakapiri
Ko nga taapiri he taapiri motuhake e whai waahi ana ki te hono me te hanga i roto i nga kai a-wai, ka taea te wehewehe ki nga matū matū me nga matū waihanga matū.Ko nga mea o mua ka taea te wehewehe ki te huka (te maaka, te witi, te paraoa witi, me etahi atu) me te kopa kararehe (te kopa wheua, te kiri kiri, te pupuhi ika, me etahi atu);Ko nga matū waihanga matū ko te carboxymethyl cellulose, te konutai polyacrylate, me etahi atu. I roto i te tukanga o te hanga kai hī ika, ka taapirihia te nui o te here hei whakapai ake i te pumau o te kai i roto i te wai.